Oxfilé

Beskrivning

Vi vore förvånade om ni inte har hört talas om oxfilé. Den är inte billig men fin som snus. Därför tycker vi att man ska lära sig tillaga en oxfilé så du kan äta den lika mör hemma, som på restaurangen.

Hängmörad i minst 2 veckor.
Djuren slaktas i Dalsjöfors, och styckas sedan av oss i gårdsbutiken.
Vårt kött är ekologiskt och krav märkt