Flankstek

Beskrivning

Fler och fler börjar lägga märke till denna detalj. Pågrund av sin avlånga form så är köttet lätt att tillaga och få en jämn stekgrad på. Vilket innebär att den passar jätte bra till att både steka eller grilla hel. Den passar också bra i stroganoff eller en wok. En smakrik och prisvärd detalj.

Hängmörad i minst 2 veckor.
Djuren slaktas i Dalsjöfors, och styckas sedan av oss i gårdsbutiken.
Vårt kött är ekologiskt och krav märkt