Entrecôte

Beskrivning

De flesta har hört talas om entrecote. Ofta hittar man de på menyerna ute en fredagskväll, entrecote är en smakrik detalj med mycket karaktär. Skär köttet i tjocka skivor och tillaga gärna med fettet på då det innehåller mycket smak.

Så strunta i restaurang entrecoten och tillaga en riktigt god detalj till vännerna istället!

Hängmörad i minst 2 veckor.
Djuren slaktas i Dalsjöfors, och styckas sedan av oss i gårdsbutiken.
Vårt kött är ekologiskt och krav märkt