T-bone Steak
Många köttkockars favorit! T-bone steak har två av dem finaste detaljerna på en och samma köttbit.
Hängmörad i minst tre veckor.
Beskrivning
Många köttkockars favorit! T-bone steak har två av dem finaste detaljerna på en och samma köttbit. T-bensteken tar man ifrån sadeln och man känner igen den då benet är format som ett T. Och på varsin sida av T:et sitter en biff och en mindre file. Alltså får man både ryggbiff och oxfilé på samma köttbit.
T-bone steak byter ibland namn och kallas Porterhouse fast då tas den längre bak på nötdjuret.
Hängmörad i minst 4 veckor.
Djuren slaktas i Dalsjöfors, och styckas sedan av oss i gårdsbutiken.
Vårt kött är ekologiskt och krav märkt
Ytterligare information
| Vikt | 1,0 kg |
|---|
